(相关资料图)

1、葡萄酒处1:佐餐性:独特葡萄酒风味份决定适于佐餐能胃、消食提高用餐质量使兴奋、放松情2:营养性:葡萄酒原料及酿制程使蕴藏种氨基酸、矿物质维素都体必需补充吸收营养品3:保健性:葡萄酒独含聚酚等机化合物使葡萄酒具降低血脂、抑制坏胆固醇、软化血管、增强血管功能脏美容、防衰功效4:享受性:葡萄酒具丰富内涵美风味饮用令愉悦欢快、给温暖情享受说葡萄酒艺术产品结合具较高品尝价值毕竟葡萄酒含酒精量饮用肯定身体影响所定要适量我古代医家早认识葡萄酒滋补、养颜、强身作用《诗经》便春酒介眉寿诗句意思说用酒帮助寿《汉书·食贸志》说:酒者美禄帝王所颐养享祀祈福扶衰养疾认酒赐与美食酒与帝王享乐、养联系起我秦汉期托名神农所作《神农本草经》我现存较早药物重要文献该书共收载药物三百六十五种并药物三品认毒称品君毒性称品臣毒性剧烈称品佐使《神农本草经》葡萄、枣等五种实列品并记述:蒲萄:味甘平主筋骨湿痹、益气、倍力、强志、令肥健、耐饥、忍风寒久食轻身、、延作酒李珍《本草纲目》写道:葡萄酒暖腰肾、驻颜色、耐寒酒美禄面曲酒少饮则血行气壮神御寒消愁遣兴喝酒总祝寿祝酒词元朝忽思慧《饮膳要》葡萄葡萄酒功效作介绍《饮膳服食谱》记载:葡萄酒运气行滞使百脉流畅《古今图书集》内记载:葡萄酒肌醇治胃阴足、纳食佳、肌肤粗糙、容颜华说明葡萄酒恢复疲劳、促进血液循环、增进食欲、帮助消化美容作用由于葡萄酒各种机、机物质存葡萄酒鲜美风味使仅种营养丰富饮料且适量钦用条件能防治各种疾病增强体健康1.镇静作用葡萄酒数食物经预先消化体吸收合理饮用范围内葡萄酒能直接周围神经系统发作用提高肌肉紧张度葡萄酒神经运枢起作用给舒适、欣快觉种精神平衡状态使我思维更敏捷判断更准确使我精神愉快于些由于焦虑受神经官能症折磨饮用少量葡萄酒既平息焦虑情避免服用副作用镇静剂外我古代医家早认识葡萄酒滋补、强身作用并葡萄酒益气调、耐饥强志暖腰肾、驻颜色、耐寒等记述2.助消化作用胃60-100克葡萄酒使胃液产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)葡萄酒利于蛋白质同化;红葡萄酒丹宁增加肠道肌肉系统平滑肌纤维收缩性葡萄酒调整结肠功能结肠炎定疗效甜白葡萄酒含山梨酸钾助于胆汁胰腺泌葡萄酒帮助消化防治便秘3.利尿利用些白葡萄酒酒石酸钾硫酸钾含量较高利尿防治水肿4杀菌作用早前认识葡萄酒具杀菌作用例防治冒或流传统喝杯热葡萄酒葡萄酒杀菌作用能主要由于含酚类物质5防治血管病作用葡萄酒能提高血液高密度脂蛋白浓度高密度脂蛋白血液胆固醇运入肝内并进行胆固醇--胆酸转化防止胆固醇沉积于血管内膜防治脉硬化葡萄酒原花色素血管病防治起着重要作用脉管壁原花色素能够稳定构各种膜胶原纤维能抑制组氦酸脱羧酶避免产能降低管壁透性组氨防止脉硬化何合理适量饮用葡萄酒尽管葡萄酒健康着重要作用并鼓励场合加限量喝葡萄酒些特殊场合饮酒合理甚至合比酒车违孕妇没必要冒险喝酒更场合则适量饮用确饮用问题首先于经饮用葡萄酒绝能忘记喝水每喝水量 l至 l.5升左右其萄萄酒历作佐餐饮料存应配合其食物起食用进餐饮用与数食物同葡萄酒经预先消化体吸收特别空腹饮用饮用30~60钟内体游离酒精含量达值葡萄酒抗氧化能力短间内表现进餐饮用则葡萄酒与其食物起进消化阶段葡萄酒吸收速度较漫约需1~3利于葡萄酒性氧消除功能充发挥饮用葡萄酒仅能增进食欲、帮劲消化减少酒精吸收血液酒精浓度比空腹饮用减少半左右第三葡萄酒饮用量首先与经济收入习惯关些显比另些能更经、更饮用葡萄酒保健作用;些则由于善饮少甚至能享受饮用葡萄酒所带健康乐趣据澳利亚科家1997研究结善饮者男每饮用1~4杯葡萄酒每饮1~2杯葡萄酒些饮用者赃病死亡率约饮酒者30% ( McE lduff & Dobson1997)19973月波尔央医院Dr.0rgozo等报告每饮红葡萄酒3~4杯患痴呆症早衰性痴呆症概率饮酒者25%显我家都每适量饮用萄萄酒受益。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

关键词：